menu du Cabaret
Tablées
premiers arrivants commerçants bourgeois seigneurs épousaillesForfaits
cabane à sucre noëlmissive réservations
Menu du Cabaret
CHOSES RÔTIES
La cuisse de volaille aux canneberges
1 cuisse
à la carte... 15 jours maigres... 23 jours gras... 33 nobles...43
2 cuisses
à la carte... 18 jours maigres... 26 jours gras... 36$ nobles...46
Côtes levées de cerf
Demi-portion
à la carte... 20 jours maigres... 28 jours gras... 38 nobles...48
Une portion
à la carte... 37 jours maigres... 45 jours gras... 55 nobles...65
Pitance du coureur des bois
pour 2 personnes
à la carte... 70 jours maigres... 78 jours gras... 88 nobles...98
personnes additionnelles
à la carte... 30 jours maigres... 38 jours gras... 48 nobles..58