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Menu des grands jours

 

La nourrice s’occupe des marmots, madame a revêtu ses plus beaux atours, votre attelage est à l’écurie, votre table est dressée, le foyer dégage une chaleur confortable, les musiciens accordent leurs instruments; c’est le temps de ripailler!


Laissez-vous séduire par notre gastronomie. Notre Maistre Coq et notre Cabaretier se sont dépassés pour vous offrir un festin digne des plus grands banquets de la Nouvelle-France. Dans votre assiette, des recettes originales inspirées des riches traditions culinaires amérindienne, française et québécoise. Le meilleur de notre terroir!

 

Dans la grande salle à manger du Cabaret du Roy, nos plats sont uniquement disponibles en formule table d’hôte.


Choisissez la formule qui convient le mieux à votre appétit !

 

Pitance des jours maigres

Repas de 3 services incluant

- une des premières entrées
- votre plat
- la mignardise du jour
- café, thé ou infusion

Tablée des jours gras

Repas de 4 services incluant

- une des premières entrées
- une mise en bouche au choix
- trou normand: calvados Boulard
- votre plat
- un dessert au choix
- café, thé ou infusion

Ripaille des nobles

Repas de 6 services incluant

- une des premières entrées
- une mise en bouche au choix
- une 2e mise en bouche au choix
- trou normand: calvados Boulard
- votre plat
- un dessert au choix
- café, thé ou infusion

Pour votre prochaine visite, sachez qu’il est aussi possible de venir au Cabaret du Roy sans réservation.
Un menu à la carte et des plats plus légers y sont offerts. 
Cependant, c’est premier arrivé, premier servi!