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Revenant des croisades saintes pour libérer Jérusalem, le Roy Louis VI est fatigué et bien déterminé à faire bombance et ripaille avec ses sujets. Il apprend aussi que sa reine, Adélaïde De Monfort, est décédée dans la matinée. Le Roy, avec toutes ses « bonnes » manières, tâtera du regard laquelle des femmes présentes dans l’assistance pourrait devenir la future reine de France. Pour agrémenter la soirée, le Roy mandera musicaille par son troubadour attitré. Il saura, par ses multiples talents, divertir l’audience par ses chansons gaillardes et ses réparties épicées. Mais gare aux fausses notes, le Roy n’est pas facile à contenter. Le festin, pour sa part, sera gargantuesque. Le maîstre queux, depuis l’aurore, aura veillé personnellement à ce que tout soit impeccable. Vous apprendrez par le fait même certains us et coutumes de la table au Moyen Âge. Bref, préparez-vous à une soirée qui risque de faire l’Histoire. Espérons que le Roy appréciera le tout…… |
Procédures de réservations |
Missive des réservations (pdf) |
Le brouetTourte de gibierPintade, canard et sanglier cuits en pâte feuilletée, la tourte de gibier ouDuo de plume: pintade et canard confitLonguement marinée puis cuite à feu doux (jusqu'à 8 heures) dans ouCivet de sanglier à la bière blancheCubes de sanglier grillés puis mijotés dans une sauce gourmande garnie d'oignons,
Marquise au chocolat noirThé, café ou infusion
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