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Nos mignardises

Glace et crème glacée maison...5,00 $

Brassée en petites quantités, chaque recette est différente. Informez-vous auprès de votre aubergiste de la sélection du moment.


Nougat glacé...5,25 $

Miel, noix et épices, le tout caramélisé puis incorporé à une crème fouettée glacée. Sublime !


Tarte aux noix et miel...6,00 $

La douceur du miel et de la crème utilisés confère à cette tarte une texture riche et savoureuse qui comblera de bonheur ceux qui ont la bonne idée de sa laisser tenter.

 

Moelleux au chocolat et canneberges au Grand Marnier...6,00 $

Tendre et fondant moelleux au chocolat noir garni d’une compote aux canneberges au Grand Marnier, le tout nappé de caramel.


Gâteau de la mort et son fondant au chocolat...6,50 $

Selon une recette de la femme de l'aubergiste. Fortement recommandé aux amateurs de desserts cochons…

 

Gâteau au fromage et à la bière noire...6,50 $

Il nous arrive parfois d’exagérer, il s’agit d’une de ces fois…
Traditionnelle croûte de Graham, fromage à la crème fouettée mélangé à un caramel de bière noire, le tout surmonté d’une croustade.