Notre menu

Mise en bouche-

Brouet du jour

Potage de patates douces aux épices

Plat Principal 2 choix -

Duo de Canard confit et Jarrotin de porc

Une cuisse confite dans son propre gras et un jarrotin de porc confits puis braisés. Vous dégusterez une viande qui s’effiloche et qui fond dans la bouche.

ou

Porée des pucelles (végétarien)

Un savant mélange de pois chiches, oignons, carottes et poireaux. Le tout
sauté et déglacé au vin blanc dans une sauce à la tomate et aux épices.

Accompagnement de légumes sautés et orge

Dessert -

Gâteau à la fraise et à la rhubarbe

Thé, café ou tisane